Gisteren ben ik met Vannuffel, Visser, Jeroen, Michael (aka. Het piepend meisje), Jessie en Sigiswald gaan eten in 't Laurierblad in Berlare. Voor slechts 35 euro kan je er een vier gangen menu eten gemaakt door één van de beste koks van België (een menu kost daar makkelijk 70 à 80 euro). Meer dan enkel en alleen genieten van het verbluffend lekkere eten is het voor mij de uitstekende kans om mij 3 uur rijk te voelen. Het is dan ook zo dat ik geen fouten tolereer, indien het toch zo zou zijn, zou ik er niets aan doen want ik ben te introvert op dat vlak maar toch… Laat het echter gezegd zijn dat ik geen opmerkingen had en dat het zeker de moeite waard was.
Dit was de menu:
• Marbé van ganzenlever en zwarte pens met Calville appel
• Marinière van makreel met Zeeuwse mosselen
• Melkkalf met Puree (maar dan sjieker verwoord)
• Parfait van Manjari chocolade en tonkaroom
Koekjes, snoep en chocolades.
Enkele Fotos:
Ik
Ik en Sigiswald
